2014年2月1日 星期六

鹽燒牛油蟹腳(參考Candice食譜)

呢味菜式嘅做法簡單又方便,我同K都咁鍾意食蟹,而家真係隨時都整得到嚟食喇。





材料:

皇帝蟹腳     一份
海鹽     少許
牛油     少許






做法

(1) 先將蟹腳解凍,解凍後用情水洗乾淨,抹乾水。

(2) 把蟹腳剪開,方便燒烤。一隻蟹腳我會剪成三截。



(3) 在Grill Pan 加入牛油,開火,用掃把牛油掃勻。


(4) 放上蟹腳, 燒烤大約7分鐘。


(5) 灑上海鹽,然後反轉蟹腳,一樣燒烤大約7分鐘,即可上碟。




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