自問相當熟悉由灣仔東行至西灣河一帶的我, 直至最近才知道天后有一間打邊爐這麼棒的地方.
這店是嫂嫂介紹我的, 它在水星街的一條橫巷裡, 不留心很容易錯過. 客人可以選擇坐室內或室外, 哥哥通常會帶他的兩隻小寶貝一齊來, 所以最近兩次我們都是坐室外.
今天有點涼, 坐在室外也不覺得辛苦.
我們店了鴛鴦湯底, 一邊是清湯, 另一邊沙爹湯. 沙爹湯很香濃, 一點也不辣.
我們最欣賞這裡的特級肥牛, 入口溶化. 我們四人點了一碟大的, 之後還要encore一碟中的. 老闆說肥牛其實很膩, 所以在他眾多客人中, 我們算是排名第二吃得最多肥牛的一羣了.
其他食材如桂花蚌、竹笙等全都很新鮮美味, 這裡的蝦丸和墨魚丸還是自家手打的. 我們還點了豬脚筋, 第一次吃, 味道也不錯!
除了食物水準高外, 這裡的老闆待人親切又愛說笑, 看來這裡已成為我們打邊爐的首選之地了!
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